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Macchina per tagliare carne sottile o filetti di pesce 400kg/h

6.200,00

cercandone uno macchina per eseguire tagli di filetto sottili Che cosa carpaccio. Per fare il sushi a livello industriale questa è la macchina perfetta.

Questa macchina è perfetta per tagliare carne e filetti di pesce, poi nel video vedremo un taglio di pesce. È l'esempio migliore per vedere la delicatezza con cui esegue il taglio.

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Il Affettatrice di carne industriale per filetti sottili per Carpaccio è un'attrezzatura da taglio di livello industriale studiata per ottenere filetti di carne sottili e uniformi, ideali per la preparazione di carpacci. Con questa macchina puoi tagliare vitello, bue, lombo, controfiletto, Salmone, tonno, polpo Y 620, ottenendo risultati professionali e di alta qualità.

 

Il suo motore da 1350 W e l'elevazione da 250 W ti permetteranno di lavorare in modo rapido ed efficiente, mentre il suo sistema di pendenza fissa personalizzabile. (25°, 30°, 35°, 40° o 45°) Devi anche acquistare lame aggiuntive se hai bisogno di misure di taglio diverse, per regolare lo spessore del fetta tra 1,5 e 10 mm per ottenere filetti dello spessore desiderato.

 

Con un peso di 240kg e una dimensione di 830x750x830mm, questa macchina è robusta e resistente, ideale per l'utilizzo in ambienti industriali. Il suo voltaggio di 220V/380V vi permetterà di utilizzarlo con diversi tipi di energia elettrica.

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Peso 240 kg

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