Maquina para cortar filetes finos de carne o pescado 400kg/h
123.804,58₺
Buscas una maquina para hacer cortes de filetes finos como carpaccio. para hacer sushi a nivel industrial esta es la maquina perfecta.
Esta maquina es perfecta para cortar filetes de carne y pescado continuación en el video vamos a ver un corte de pescado. es el mejor ejemplo para poder ver la delicadeza con la que hace el corte.
La Maquina Cortadora de Carne Filetes Finos industrial para Carpaccio es un equipo de corte a nivel industrial pensado para obtener filetes finos y uniformes de carne, ideales para la preparación de carpaccio. Con esta máquina podrás cortar ternera, buey, lomo, solomillo, salmón, atún, pulpo y 620, consiguiendo resultados profesionales y de alta calidad.
Su motor de 1350W y elevación de 250W te permitirán trabajar de manera rápida y eficiente, mientras que su sistema de pendiente personalizable a medida fijo. (25°, 30°, 35°, 40° o 45°) Además tiene que adquirir cuchillas adicionales si necesita diferentes medidas de corte, para ajustar el grosor de la rebanada entre 1,5 y 10mm para obtener filetes del grosor deseado.
Con un peso de 240kg y un tamaño de 830x750x830mm, esta máquina es robusta y resistente, ideal para su uso en entornos industriales. Su voltaje de 220V/380V te permitirá utilizarla con diferentes tipos de energía eléctrica.
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| Peso | 240 kg |
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