آلة شبه أوتوماتيكية لتقسيم عجينة البيتزا وتقريبها

آلة تشكيل العجين والكرات.

ال قطاعة عجين AR00450 هو خيار ممتاز للشركات التي تحتاج إلى أداة فعالة ومتعددة الاستخدامات لإعداد الكرات. بيتزا وأطعمة أخرى. بفضل قدرتها شبه الأوتوماتيكية ، تتيح هذه الآلة تقسيمًا سريعًا ودقيقًا للعجين ، مما يؤدي إلى تحسين وقت الإنتاج في المطبخ.

من ناحية أخرى ، يعد Dough Rounder Divider خيارًا مثاليًا. تجمع هذه الآلة بين وظيفة قطاعة العجين و بوليدورا، مما يوفر حلاً كاملاً لعملية تحضير عجينة البيتزا.

يتميز مقسم العجين AR00450 بسعر تنافسي للغاية ، مما يجعله استثمارًا ميسورًا للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم. بالإضافة إلى ذلك ، يأتي مزودًا بدليل تعليمات شامل وسهل الفهم ، مما يتيح سهولة الإعداد والاستخدام فور إخراج الجهاز من الصندوق.

المواصفات الفنية: قطاعة عجين AR00450 

• قوة 1.5kw.
• جهد 110 فولت / 220 فولت / 380 فولت
• الطاقة الإنتاجية 1800 قطعة في الساعة.
• تحتوي هذه الآلة على خزانين للدقيق: أحدهما للعجين الذي يستخدم في تشكيل الكرة ، والآخر للدقيق المسحوق ، مما يساعد كرة العجين على الانزلاق وعدم الالتصاق.
• يمكن تعديل حجم كرات العجين بين 35 و 150 جرام (يتطلب قوالب إضافية) مما يسمح بمرونة أكبر في تحضير أحجام مختلفة من البيتزا.
• بأبعاد 735 مم 670 مم 1175 مم
• يزن هذا الجهاز 135 كجم ، وهو مدمج على عجلات ويسهل تحريكه في المطبخ حسب الحاجة.

مستدير العجين لتحديد الجرعات وتشكيل كرات الدقيق.

ال العجين بالر AR00451 عبارة عن آلة مصممة خصيصًا لتحضير عجائن ذات أساس مائي ومنخفضة اللزوجة. باستخدام هذه الآلة ، ستتمكن من الحصول على كرات عجين دائرية وموحدة الحجم تمامًا ، مما يحسن عملية الإنتاج في عملك. مخبز أيضاً متجر الكعك.

من ناحية أخرى ، إذا كان ما تحتاجه هو مستدير العجين خصيصًا لكرات البيتزا أو عجينة التورتيلا ، فإن Divisora Boleadora هو الحل الأمثل. يجمع هذا الجهاز بين وظيفة قطاعة عجين مستديرةمما يسمح بتحضير كرات العجين بشكل سريع وفعال. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مثالي أيضًا لإعداد رقاق الطحين.

المواصفات الفنية Dough Rounder AR00451

•  قوة 3kw
• الجهد 110V / 220V / 380V.
• الطاقة الإنتاجية بين 3800 و 9000 قطعة في الساعة ،
• يمكن ضبط حجم الزلابية بين 35 و 300 جرام ، على الرغم من أن الماكينة بها قالب فريد لا يسمح بتعديل الحجم.
• تحتوي على ثلاث خزانات: واحد للعجين الذي سيتم تجهيزه وتشكيله على شكل كرات ، وخزان ثاني لدقيق البودرة يغطي بكرات المعدات طوال عملية التشكيل ، وخزان ثالث للمرحلة النهائية منه. بفضل هذا التكوين المبتكر ، تضمن الماكينة إنتاجًا مستمرًا وفعالًا ، مع الحفاظ على جودة المنتج النهائي.
• بأبعاد 1200 مم × 550 مم × 900 مم
• وزن 180 كجم

هذه الآلة مثالية للأعمال التي تتطلب إنتاجية عالية.

تم تصنيع الماكينة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة لتوفير مزيد من المتانة والامتثال لإرشادات النظافة والسلامة الأكثر تطلبًا. يتوافق مع لوائح CE ومعايير الطعام الأوروبية والإسبانية.

توزيع ARC، متخصصون في الآلات المهنية والصناعية مع ضمان لمدة عامين.