Maquina para cortar filetes finos de carne o pescado 400kg/h

6.200,00

Buscas una maquina para hacer cortes de filetes finos como carpaccio. para hacer sushi a nivel industrial esta es la maquina perfecta.

Esta maquina es perfecta para cortar filetes de carne y pescado continuación en el video vamos a ver un corte de pescado. es el mejor ejemplo para poder ver la delicadeza con la que hace el corte.

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La Maquina Cortadora de Carne Filetes Finos industrial para Carpaccio es un equipo de corte a nivel industrial pensado para obtener filetes finos y uniformes de carne, ideales para la preparación de carpaccio. Con esta máquina podrás cortar ternera, buey, lomo, solomillo, salmón, atún, pulpo y 620, consiguiendo resultados profesionales y de alta calidad.

 

Su motor de 1350W y elevación de 250W te permitirán trabajar de manera rápida y eficiente, mientras que su sistema de pendiente personalizable a medida fijo. (25°, 30°, 35°, 40° o 45°)  Además tiene que adquirir cuchillas adicionales si necesita diferentes medidas de corte, para ajustar el grosor de la rebanada entre 1,5 y 10mm para obtener filetes del grosor deseado.

Con un peso de 240kg y un tamaño de 830x750x830mm, esta máquina es robusta y resistente, ideal para su uso en entornos industriales. Su voltaje de 220V/380V te permitirá utilizarla con diferentes tipos de energía eléctrica.

Peso 240 kg

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