Návod na obsluhu automatického stroja na výrobu krokiet a mäsových guliek ARCFAV2

Návod na použitie formy na mäsové guľky a krokety

Táto príručka zodpovedá automatickému stroju na výrobu krokiet a mäsových guliek, ktorý je pripojený k verejnému modelu ARC. ARCFAV2. Pôvodný dokument identifikuje technickú referenciu YF-280. Pred použitím zariadenia si prečítajte všetky bezpečnostné pokyny, pokyny na inštaláciu, používanie, čistenie a údržbu.

Pôvodná technická referencia: YF-280
Súvisiaci verejný model ARC: ARCFAV2

Bezpečnosť a upozornenia

Upozornenie: Aby sa znížilo riziko zranenia, musí si používateľ pozorne prečítať návod na obsluhu. Len na použitie v interiéri.

• Na pracovnej ploche by nemali byť žiadne zbytočné predmety.
• Po pripojení napájania skontrolujte, či nedochádza k žiadnym abnormálnym správaniu.
• Stroj umiestnite na stabilný, vodorovný povrch.
• Odpojte zariadenie zo siete, keď ho nepoužívate a pred čistením alebo údržbou.
• Neumiestňujte stroj do dosahu detí a zabráňte im v hraní sa s ním.
• Nečistite ho ponorením hlavného tela do vody; čistiť ho môžete iba vlhkou handričkou, keď je úplne studený.
• Skontrolujte, či sa napájacie napätie zhoduje s napätím uvedeným na stroji.
• Nedotýkajte sa zástrčiek ani zariadení mokrými rukami.
• Nerozoberajte výrobok ani nepoužívajte príslušenstvo, ktoré nie je súčasťou balenia alebo nie je kompatibilné.
• Nenechávajte stroj bežať bez dozoru.

Technické špecifikácie

Technické obrázky z manuálu

Tieto obrázky z pôvodného návodu pomáhajú identifikovať zariadenie a pochopiť kľúčové body nastavenia a údržby.

Zariadenie

1. Skontrolujte, či sa napätie napájacieho zdroja zhoduje s údajmi na typovom štítku.
2. Overte, či má elektrická inštalácia dostatočnú kapacitu, správnu poistku a ochranu proti úniku prúdu.
3. Uzemňovací vodič pripojte správne pomocou zelenožltého alebo zeleného vodiča.
4. Neumiestňujte zariadenie do blízkosti dažďa, striekajúcej vody alebo veľmi vlhkých miest, aby ste predišli únikom alebo elektrickým poruchám.

Použitie a prevádzka

1. Umiestnite stroj na stabilné a uzemnené miesto.
2. Pred prvým použitím stroj vyčistite.
3. Mäsovú zmes alebo dužinu pripravte pred vložením do stroja.
4. Upravte množstvo mäsa, aby ste dosiahli správnu okrúhlosť mäsových guliek alebo krokiet.
5. V prípade potreby umiestnite pod výpust hrniec s horúcou vodou, aby ste podporili čiastočné tuhnutie alebo počiatočné vytvrdnutie produktu.
6. Stroj má šesť sád vymeniteľných foriem pre veľké, stredné a malé formy.
7. Po dokončení práce vyčistite násypku, ozubené kolesá a dosku.
8. Pravidelne kontrolujte pružinu a vymeňte ju, ak sa čepeľ prestane správne pohybovať.

Čistenie a údržba

1. Pred a po každom použití stroj vyčistite, aby ste zachovali hygienu potravín.
2. Na hnaciu reťaz nanášajte mazivo každých šesť mesiacov.
3. Uchovávajte zariadenie mimo dosahu horľavých kvapalín, výbušných plynov a priameho prúdu vody.
4. Ak vymieňate napájací kábel, najskôr odpojte napájanie a použite vhodný kábel s minimálnym menovitým prierezom 1,5 mm².
5. Ak je remeň poškodený, okamžite ho vymeňte.
6. Pred akoukoľvek údržbou vypnite napájanie a v prípade potreby nechajte zásah na kvalifikovaný personál.

Bežné poruchy a riešenia

Výmena dielov

Výmena pružiny

Jeden koniec pružiny ide k háku a druhý koniec visí z vnútorného háku.

Výmena medených čepelí a foriem

Medená matrica zapadne do stredovej drážky ozubeného kolesa. Vložte čepeľ do držiaka a nasaďte späť zostavu rukoväte, čím zaistíte ľavú a pravú rukoväť.

Úprava tvaru

Nastavovacia rukoväť sa používa na korekciu tvaru mäsových guľôčok.

Demontáž a výmena mixéra

Zdvihnite poistnú objímku a vyberte zmes z hriadeľa.

Súvisiaca podpora ARC

Informácie o náhradných dieloch, záruke, preventívnej údržbe alebo technickej podpore pre tento stroj nájdete v produktovom liste a na súvisiacich stránkach podpory ARC.

• Zobraziť špecifikácie stroja
• Zobraziť súvisiacu kategóriu
• Technická služba ARC
• Preventívna údržba ARC
• Záruka ARC